Uppu Urundai – Salzige Reisbällchen

Uppu Urundai heißt auf Tamil übersetzt „Salzige Bällchen“. Es ist ein gesundes und leichtes Frühstück oder Abendessen. Von einfachen Salzbällchen sind Uppu Urandai jedoch weit entfernt. Die Reisbällchen werden mit Dal, Senfkörner, Kokosnuss und roten Chilis gedämpft und überraschen so den Gaumen mit köstlichen Aromen. Gerne teile ich unser Rezept mit euch. Zutaten: 1 Tasse… Uppu Urundai – Salzige Reisbällchen weiterlesen

Im indischen Lockdown- Tag 32

Das Coronavirus beherrscht unser Leben. Da in Tamil Nadu der Lockdown schon früher durchgesetzt wurde, sind wir fast seit 6 Wochen zu Hause. Zwischendurch nehme ich bewusst Abstand von all den Corona-News, doch das Virus holt einem immer wieder ein. Unsere Papiermasken mussten wir endgültig entsorgen, so habe ich selbst einige Stoffmasken genäht. Masken sind… Im indischen Lockdown- Tag 32 weiterlesen

Netflix-Zeit im Lockdown – der Film KD Karuppudurai

Wir haben heute den 29. Tag des landesweiten, verlängerten Lockdowns begonnen. Vielerorts in Indien steigen die Covid-19-Fälle weiterhin an. Im größten Slum Indiens, in Dharvani, hat es nun 5 Hotspots, die zu roten Zonen erklärt wurden. Mit insgesamt 113 Fällen ist Dharvani zu einem besorgniserregenden „Hotbed“ in Mumbai geworden. Währenddessen wurden in Goa und in… Netflix-Zeit im Lockdown – der Film KD Karuppudurai weiterlesen

Tamarind-Reis (Puli Sadam) am 24. Tag im Lockdown

Der Lockdown in Indien wurde vor drei Tagen bis zum 3. Mai verlängert. Es ist leider noch nicht ausgestanden. Heute wurden 1007 neue Fälle gemeldet, und die registrierten Covid-19-Fälle klettern nun auf 13‘387. Für die Wanderarbeiter ist es besonders schwierig. Sie haben fest damit gerechnet, dass sie am 15. April endlich zu ihren Familien zurückkehren… Tamarind-Reis (Puli Sadam) am 24. Tag im Lockdown weiterlesen

Blumenmeditation

Heute ein etwas außergewöhnlicher Blogbeitrag von mir. Ich liebe die Natur und vor allem Blumen. Hier in Chennai sind mir diesbezüglich große Grenzen gesetzt, denn Natur ist hier wirklich Mangelware oder schlicht nicht zugänglich. So haben wir auf meine Initiative vor etwas über 2 Jahren einen kleinen Dachgarten erschaffen. Mein Schwiegervater hat von diesem Projekt… Blumenmeditation weiterlesen

Lockdown in India – Tag 10

Heute ist bereits der 10. Tag des großen Lockdowns. Obwohl uns zu Hause manchmal die Decke auf den Kopf drückt, geht es uns allen gut. Unser Sohn ist mit der Online-Schule beschäftigt und schreibt nächste Woche mit einem Vertrauensvertrag seine Schuljahresprüfungen. Ich bin schon seit fast drei Wochen nicht mehr draußen gewesen. Mein Mann ist… Lockdown in India – Tag 10 weiterlesen