Upma – schnell gekocht und lecker

Upma setzt sich zusammen aus dem Tamilischen Uppu (Salz) und Maavu (Mehl). Das schnelle Gericht wird als Frühstück oder auch als Nachtessen gekocht. Da es wirklich schnell zubereitet ist, kommt es bei mir oft auf den Tisch. Zutaten: 1 Tasse Semolina (Sooji, Rawa, Hartweizegriess) ½ TL Senfkörner ½ TL Kumin (Kreuzkümmel) Etwas Urad-Dhal oder Bengal-Dhal… Upma – schnell gekocht und lecker weiterlesen